Главная

 

Как заказать?

 

Статьи

 

Контакты

 

 

Телефон в Москве:

т. 8-905-956-10-38

 

Электронная почта:

kopmsk@mail.ru

 

Как заказать в Москве?

 

- Заказ по телефону

- Предоплата - 0 руб.

- Доставка 0 руб.

 

 

 

 

 

 

Коптильни из нержавейки - надежный вариант

 

 

Коптильни со скидкой ЗДЕСЬ!

 

Коптильня является приспособлением, вынужденным долгое время находиться под воздействием высокой температуры. На открытом огне или на плите, материал коптильни должен быть достаточным для быстрого и качественного разогрева, но в тоже время он должен прослужить долго, не прогореть и не способствовать изменению формы приспособления. Поэтому коптильня из нержавейки – надежный вариант способный решить сразу две эти важные задачи - и быстро разогревать, и обеспечить надежную работу коптильни на длительный срок.

На сегодняшний день производители коптилен практически все перешли на использование нержавеющей стали в качестве материала при изготовлении коптилен. Но качественные коптильни из нержавейки до сих пор трудно найти на прилавках магазинов, а если и найдешь такую коптильню, то стоимость ее будет довольно высокой. Наш Интернет-магазин предлагает широкий выбор коптилен из нержавейки, которые мы может доставить вам курьерской службой по Москве и Московской области. 

Лучшим из представленных на рынке образцов коптилен является коптильня из нержавейки – надежный вариант вида стали которой представлен специальной нержавеющей сталью для пищевого оборудования 12Х18Н10Т. Подобная сталь не только абсолютно избавлена от такой напасти для металла как ржавчина, но способна также выдержать воздействие открытого огня. Не каждая сталь подойдет для соприкосновения с продуктами, но указанная марка стали совершенно безвредна для человека и не сделает продукты после приготовления опасными для здоровья. Многие производители коптилен стараются усовершенствовать материал для изготовления своей продукции и разрабатывают новые марки, которые могут быть ноу-хау торговой марки фирмы-изготовителя. Наш Интернет-магазин предлагает самые современные коптильни из лучших материалов мира, среди которых коптильня из нержавейки – надежный вариант и к тому же самый безопасный.

Из качественного материала у коптильни должны быть изготовлены не только стенки, но и все её принадлежности. Обычно коптильня для бытового использования снабжена решётками, которые расположены в два яруса. Существуют коптильни и для большей вместимости – трехъярусные. Кроме того, у коптильни имеются поддон для стекающего жира, а также система сброса и удержания давления – гидрозатвор. Если коптильня изготовлена из нержавеющей стали, то и все комплектующие у хорошей коптильни также изготовлены из этого материала. Но все же главное у коптильни – это ее корпус. Имеет коптильня из нержавейки – надежный вариант для копчения на открытом огне - и различную толщину стенок, в зависимости от вместимости коптильни. Коптильня маленького объема – до тринадцати литров, может иметь толщину стенок около одного миллиметра. Двадцатилитровые коптильни средних размеров должны иметь стенки толщиной свыше одного миллиметра, а большие коптильни, объемом тридцать шесть литров – от полутора до двух миллиметров. Все коптильни, большие по своему объему чем указанные, обязаны иметь толщину стенок свыше двух миллиметров.  

В коптильне из нержавейки можно коптить любой продукт – рыбку, мясо и мясные изделия, овощи и даже фрукты. Бытовую коптильню из нержавейки можно использовать не только дома, ее можно взять с собой на пикник или на рыбалку, на дачу или в поход. Коптильня из нержавейки прекрасно себя чувствует и на углях мангала, и на костре, если использовать специальную подставку под коптильню. Но если подставки нет, то можно просто соорудить самодельную подставку из подручных материалов – кирпичей или подвесить ее над огнем. На природе вполне возможно, что коптильня может попасть под дождь или намокнуть. Коптильня, изготовленная из нержавеющей стали совершенно не боится не только огня, но и влаги. Поэтому коптильня из нержавейки – надежный вариант не только для домашнего копчения, но и для использования ее на природе.

Коптильня из нержавейки не пропитывается запахом, поэтому в ней можно готовить одновременно и рыбу, и мясо, и сало, а в коптильне будет один единый запах – запах копчения. Если вы решили готовить одновременно мясо и рыбу, то мясо следует укладывать на нижний ярус, а рыбу на верхний, поскольку рыба готовится быстрее и вынимать ее следует раньше.

Домашнее копчение в коптильне, имеющей гидрозатвор, возможно при условии наличия  дымоотвода. Никогда не выводите его в общую вытяжную систему дома, поскольку дыма от копчения будет так много, что к вам домой могут нагрянуть спасатели, вызванные соседями. Гидрозатвор полезен не только в бытовых условиях, но также и на природе, поскольку он будет служить как устройство для придания жесткости и будет дополнительной гарантией целостности конструкции коптильни. Поддон для жира также очень важен, поскольку он не даст возможность жиру попасть на дымящуюся щепку. Если же вы готовите одновременно два продукта, то в таком случае поддон обезопасит продукт на нижнем ярусе от попадания жира с продукта на верхнем ярусе, в противном случае вкус копченого мяса от попавшего на него жира с сельди будет совсем не тот, что нужно.

После того, как вы закончили копчение, не спешите открывать коптильню, потому что вся квартира может пропитаться ароматом приготовленного блюда. Аромат несомненно будет манящий, но если он будет исходить от штор или мебели, это будет по меньшей мере не к месту.

Коптильни из нержавейки могут представлять из себя настоящее универсальное приспособление, созданное не только для копчения, но и для приготовления шашлыков. Для этого существуют коптильни-мангалы. Материал для таких коптилен также должен обеспечивать достаточную устойчивость как при воздействии высокой температуры, так и при воздействии влаги. И именно нержавеющая сталь способна обеспечить двойную защиту коптильни как от образования ржавчины, так и от прогорания при воздействии высокой температуры. Поэтому коптильня из нержавейки способна прослужить верой и правдой долгие годы и подарить вам не один килограмм вкусных копченых деликатесов.

 

 

 

 

 

 



© Коптильня для копчения. Купить коптильню в Москве. Интернет магазин по продаже коптилен в Москве. Коптильни из нержавейки - надежный вариант